Willkommen im Esszimmer
Unsere Küche ist geprägt von alpiner Herkunft, mediterraner Leichtigkeit und Inspirationen aus aller Welt. Dabei verbinden wir Vertrautes mit Neuem und schaffen eine Küche, die authentisch, weltoffen und zugleich fest in unserer Heimat verwurzelt ist.Im Mittelpunkt stehen für uns erstklassige, frische Zutaten, echtes Handwerk und die Liebe zum Detail. Was wir servieren, entsteht in unserer Küche – mit Sorgfalt selbst hergestellt, mit Leidenschaft verfeinert und mit dem Anspruch, aus jedem Produkt das Beste herauszuholen.
LEIDENSCHAFT IN JEDEM BISSEN:
DER KÜCHENCHEF
Es gibt viele Menschen auf der Welt, die nie die Möglichkeit hatten, die Karriere zu verfolgen, die sie sich wünschen. Ich bin keiner von ihnen. Ich liebe, was ich tue, und meine kulinarische Reise hat mir die Chance gegeben, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Ich verfolge meine kulinarischen Träume mit Hingabe und freue mich darauf, meine Leidenschaft mit anderen zu teilen und sie in meinem Restaurant, dem "Esszimmer by Emanuel Ganahl", zu verwirklichen.
DAS SOLLTEST DU WISSEN
Bei uns ist jeder willkommen!
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Elefanten & Jogginghosen müssen leider draußen bleiben
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Rollstuhlfahrer bitte den rechten Hoteleingang benutzen!
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Kinder (brave) sind gern gesehen.(Freche Kinder bekommen extra Gemüse.)
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Rauchen im Lokal ist tödlicher als draußen.
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Öffentliche Parkplätze sind vorhanden.
Für Gruppen bieten wir individuelle Menüs an.
Für geschlossenen Veranstaltungen bietet das Restaurant Platz für
35 Personen
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag - Samstag
17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag und Montag
Geschlossen
KONTAKT AUFNEHMEN
Esszimmer by Emanuel Ganahl
Silvrettastraße 45, 6780 Schruns
Alpenrose Schruns